西安美食城集中排煙管網(wǎng)易串味堵塞，西安鑫山明環(huán)保開展大型油煙管道清洗、排油煙系統(tǒng)清洗、西安油煙管道清洗、單位油煙管道清洗，夜間錯(cuò)峰施工，現(xiàn)場干凈不影響經(jīng)營。

西安各大美食城、特色美食街區(qū)，匯集了數(shù)十家餐飲商戶，所有商戶的排煙管道匯總成一套龐大的排油煙系統(tǒng)。一條主管道連接數(shù)十條分支管路，只要一處油污堵塞，就會(huì)出現(xiàn)油煙倒灌、串味，不僅影響單家門店，還會(huì)拉低整片區(qū)域的環(huán)境，大型油煙管道清洗也成為美食城運(yùn)維的常規(guī)工作。

西安鑫山明環(huán)保工程有限公司長期服務(wù)西安美食城項(xiàng)目，主營西安油煙管道清洗、排油煙系統(tǒng)清洗業(yè)務(wù)。美食城全天候營業(yè)，商戶經(jīng)營節(jié)奏緊湊，我們不會(huì)在客流高峰上門打擾，統(tǒng)一選擇深夜閉店之后進(jìn)場施工，分區(qū)開展單位油煙管道清洗、食堂油煙管道清洗類作業(yè)，逐片清理，穩(wěn)步推進(jìn)。

美食城公共區(qū)域人流量大，地面、過道需要時(shí)刻保持整潔。我們團(tuán)隊(duì)文明施工，作業(yè)區(qū)域全部鋪設(shè)防護(hù)墊，拆解的管道配件分類擺放，不會(huì)占用公共通道。清洗產(chǎn)生的油污、廢水第一時(shí)間裝入密封容器，全程不會(huì)出現(xiàn)油污滴落、地面臟亂的情況。每完成一個(gè)區(qū)域的施工，就立刻清理現(xiàn)場，保證過道、門店門口干凈如初。

面對(duì)美食城錯(cuò)綜復(fù)雜的管網(wǎng)，我們劃分作業(yè)片區(qū)，先清理單個(gè)檔口的分支管道、集煙罩，再集中清理主管道、風(fēng)機(jī)機(jī)組。美食城商戶業(yè)態(tài)豐富，火鍋、燒烤、中餐產(chǎn)生的油污濃度不同，針對(duì)重油污區(qū)域加大清理力度，把管壁、彎頭、接口處的油垢清除，保障整條管路排煙通暢。

很多美食城運(yùn)營管理者吐槽，最怕清洗團(tuán)隊(duì)施工后留下一片狼藉，后續(xù)保潔要花費(fèi)大量時(shí)間清理。我們從作業(yè)細(xì)節(jié)入手，把衛(wèi)生管控落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)，施工痕跡降到很低。管道清洗完成后，油煙串味、排煙不暢的問題得到明顯改善，美食城內(nèi)部空氣變得清爽，顧客的消費(fèi)體驗(yàn)也隨之提升。

同時(shí)，美食城屬于監(jiān)管重要區(qū)域，消防、環(huán)保檢查頻繁，潔凈的排煙管道可以順利通過各項(xiàng)核查。我們會(huì)根據(jù)美食城油污產(chǎn)生速度，制定周期性清洗計(jì)劃，定期服務(wù)，不用運(yùn)營方反復(fù)對(duì)接，長期保障整套排油煙系統(tǒng)處于良好狀態(tài)。