油煙管道,是后廚排煙的 “大動脈”,也是最容易藏污納垢的地方。長期使用后,管道內(nèi)壁、彎頭、豎管處會堆積厚厚的油垢,普通擦拭根本無法觸及。油垢越積越厚,排煙阻力變大,風(fēng)機負(fù)荷增加,不僅排煙不暢、能耗上升,更關(guān)鍵的是,油垢屬于易燃物,遇明火極易引發(fā)火災(zāi),是后廚最大的安全隱患之一。
很多人只清潔表面煙罩,忽視管道內(nèi)部清洗,導(dǎo)致隱患深埋。西安鑫山明環(huán)保,專注油煙管道深度清洗,針對不同材質(zhì)、不同結(jié)構(gòu)的管道,采用規(guī)范方式,清除內(nèi)部頑固油垢。我們會先勘察管道布局,再制定清洗方案,不放過任何死角;清洗后檢查通暢度,確保排煙順暢,從源頭消除油垢帶來的安全風(fēng)險。
我們可單獨提供管道清洗服務(wù),也可搭配風(fēng)機、凈化器清洗,形成全鏈路清潔。施工時做好防護,避免油污擴散到廚房其他區(qū)域;完工后清理現(xiàn)場,并提供管道清洗記錄。后廚安全,管道是關(guān)鍵,定期做深度清洗,讓 “大動脈” 暢通無阻,后廚經(jīng)營才更安心。




杜經(jīng)理
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